店長日記
店長の磯です。
北海道産の大豆、栃木県産米、国産麦だけを使い、じっくり、熟成させた濃厚な旨味や高い香の味噌、、醤油また、国産野菜だけで作った秘伝の漬物など当店自信作を販売させております。
那須の老舗の味をお楽しみ下さい。
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朝鮮漬けの素
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朝鮮漬けの素
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JANコード
： 4582543941218
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販売価格
： 1,080円（税込）
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在庫
：在庫あり
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1．生野菜を漬ける場合は野菜300ｇに対し本製品を1/2カップ使用してください。キュウリ、なす、カブ等は1/4に切った場合は１２時間、薄く切った場合は２時間程度漬けてください。野菜の種類、大きさにより漬け時間は調節してください。漬け込みはチャック付きポリ袋等を利用し空気を良く抜いて冷蔵庫に保管してください。
2．塩蔵野菜から作る場合は塩蔵野菜は厚さ５㎜～１０㎜の適当な厚さに刻み塩抜きをします。塩が抜けたなら水を切り布巾やネットに包み3/4位の重さになるまで重し等をして搾ります。搾った野菜300ｇに対し本製品を1/2カップ使用してください。漬け込みはチャック付きポリ袋等を利用し空気を良く抜いて冷蔵庫に保管してください。
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