店長日記

店長の磯です。

北海道産の大豆、栃木県産米、国産麦だけを使い、じっくり、熟成させた濃厚な旨味や高い香の味噌、、醤油また、国産野菜だけで作った秘伝の漬物など当店自信作を販売させております。

那須の老舗の味をお楽しみ下さい。

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那須むらさき 300ml

平成30年那須塩原ブランドに認定されました。

この醤油は再仕込醤油と言い、2年間かけて出来る濃口醤油に再度麹を仕込んで更に2年間熟成させた醤油です。
最初の仕込みからでは4年の歳月がかけられて出来る最高の商品です。主に中国地方で生産され甘みが強いのが特徴ですが、当社では関東地方の趣向に合わせて辛口に仕上げてあります。
 

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